お料理のご紹介
Orsay -オルセー- (2024 spring)
フレッシュトマトのジュレと
クリームチーズのムース
海老のマリネ添え
桜海老のテリーヌ
帆立貝とスモークサーモンのタルタルと共に
若鶏のガランティーヌ ポルトルビーソース煮込み
4種の焼き立てパン
クロワッサン バタール 抹茶ロール 苺のベーグル
真鯛とじゃがいもの香草パン粉焼き サフランライス添え
ソ-ス・ブールブラン
苺と木苺のヴェリーヌ 青林檎ソルベ添え
パティシエ特製ウエディングケーキ
パティシエ特製オリジナルウエディングケーキ
コーヒー or 紅茶
※アレルギー物質の一覧表がございます。詳しくはお問合せください。
スープチョイス
1.クラムチャウダー
ベーコンと浅利のクリーミーなポタージュです
2.コンソメスープ
《ビーフ》
牛ブイヨンの味わい深いスープです
3.コンソメスープ
《帆立貝》
干貝柱の味わい深いスープです
4.季節限定
《菜の花のポタージュ》
菜の花薫るほのかな苦みが美味しいポタージュです
5.シェフおすすめ
《空豆の冷製スープ》
契約農家直送の空豆をふんだんに使った旨味あふれるスープです