お料理のご紹介
Renoir -ルノワール- (2024 Summer)
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2種のフルーツとフォアグラムースの
カクテル仕立て
魚介のマリネ
フリーズドライのオレンジの器にのせて
ポルペッティーネ トリュフの香り
ポルトルビーソース煮込み
4種の焼き立てパン
クロワッサン バタール
トマトバジル ブルーベリーベーグル
マンゴーとフランボワーズムースのランコントル
6種のベリーのアイスクリーム添え
パティシエ特製オリジナルウェディングケーキ
コーヒー or 紅茶
※アレルギー物質の一覧表がございます。詳しくはお問合せください。
スープチョイス
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1.クラムチャウダー
ベーコンと浅利のクリーミーなポタージュです
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2.コンソメスープ
《ビーフ》
牛ブイヨンの味わい深いスープです
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3.コンソメスープ
《帆立貝》
干貝柱の味わい深いスープです
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4.季節限定のポタージュ 胡瓜のガスパチョ
胡瓜と玉葱をベースにヨーグルトの酸味が爽やかなスープです
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5.シェフおすすめ
《ゴーヤの冷製ポタージュ》
ゴーヤのにがみが爽やかなポタージュです
ポワソンチョイス
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a.ズッキーニと白身魚のテリーヌ
車海老のソテーをのせて
クレソン風味の白ワインソース
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b.金目鯛と帆立貝のポワレ
サフランライス添え
メインチョイス
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A.黒毛和牛フィレステーキ ロッシーニ風
マデラワインソースor和風ソース
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B.鴨肉のロースト
オレンジ風味のソース
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C.オマール海老のロースト
ソース・アメリケーヌ
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