お料理のご紹介
Renoir -ルノワール- (2024-2025 Winter)
2種のフルーツとフォアグラムースのカクテル仕立て
パプリカとかぶのムースのテリーヌ 魚介のマリネと共に
サーモンのコンフィ イカスミのチュイルを添えて
風車豚のブレゼ ポルトルビーソース
4種の焼き立てパン
クロワッサン バタール ポンデケージョ オレンジロール
デセール
コーヒー or 紅茶
※セラーバー用カナッペがつきます
※アレルギー物質の一覧表を掲載しております。詳しくはお問合せください
スープチョイス
1.クラムチャウダー
ベーコンと浅利のクリーミーなポタージュです
2.コンソメスープ
《ビーフ》
牛ブイヨンの味わい深いスープです
3.コンソメスープ
《帆立貝》
干貝柱の味わいが口の中に広がります
4.季節限定
《かぶのポタージュ》
旬のかぶを使ったまろやかな風味のスープです
5.シェフおすすめ
《鴨のミネストローネ》
鴨と冬野菜の旨みたっぷりの具だくさんなスープです