お料理のご紹介
Orsay -オルセー- （2026-2027 Winter）
フレッシュトマトのジュレとクリームチーズのムース
蒸し鶏とパプリカのピクルスを添えて
海老とロースト野菜の王冠風
帆立貝のマリネとブロッコリーのピクルスと共に
鴨肉のコンフィ ココナッツの香るクリームソースで
４種の焼き立てパン
クロワッサン・バタール・ミカンロール ・ポンデケージョ
花びらをちりばめたカサゴのポワレ
海老のソテーと季節の野菜を添えて ソースブールブラン
ミカンと苺のヴェリーヌ 苺アイスクリーム添え
パティシエ特製オリジナルウエディングケーキ
コーヒー or 紅茶
※アレルギー物質の一覧表を掲載しております。詳しくはこちらをご覧下さい
スープチョイス
１．クラムチャウダー
ベーコンと浅利のクリーミーなポタージュです
２．コンソメスープ
《ビーフ》
牛ブイヨンの味わい深いスープです
３．コンソメスープ
《帆立貝》
干貝柱の味わいが口の中に広がります
４．季節限定
《かぶのポタージュ》
旬のかぶを使ったまろやかな風味のスープです
５．シェフおすすめ
《鴨のミネストローネ》
鴨と冬野菜の旨みたっぷりの具だくさんなスープです
メインチョイス
Ａ．黒毛和牛フィレステーキ
粒マスタードソースor和風ソース
Ｂ．鯨のステーキ
プロヴァンス風ソース添え
Ｃ．金目鯛のポワレ ソース・バルサミック
