Cuisine

おもてなし料理

一流シェフが祝福の気持ちをちりばめた

      “歓喜の味”

「おめでとう」という言葉を捧げるように、

精一杯の心を込めて贈る拍手のように、

数々の幸せなひとときを極上の味わいで祝福してきた

 一流シェフが手掛け 幸せの舞台にふさわしいフルコース 

全てのバンケットルームにはキッチンが併設されており 熱々出来立ての料理でゲストの皆様をおもてなし シェフもスタッフもゲストやパーティーの進行を確認しながら その料理が持つ最高の味を絶妙のタイミングで提供いたします

一品ごとに感動が深まり 喜びで胸が満たされる料理は この晴れの日だけ味わえる奇跡の美味を奏でます

完全個別オーダーシステム

おふたりがゲストにお送りする招待状の中で、メインディッシュやスープのチョイス、アレルギーまで事前にお伺いしております。当日にはステーキの焼き加減まで個別にお伺いし、すべてのゲストの皆様に満足頂けるようゲスト一人ひとりのお好みに合わせた完全個別オーダーを承っております。

料理の味を最高に引き立てるドリンク

各会場に本格的なバーカウンターを設置 バーカウンターより当館専属のソムリエが厳選した上質ワインやヨーロッパ産ビールなど、お食事に合わせて自由にお選び頂けるようドリンクを豊富に取り揃えております。お客様お好みのカクテルもお作り致しますのでお気軽にお任せ下さい。当館オリジナルのフレッシュジュースやハーブティー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなどもご用意がございますのでお車でお越しの方にも楽しんでいただけること間違いなしです。

ライブキッチンで迫力のパフォーマンス

厳選素材をシェフが目の前で調理いたします。ジューシーな香りと食欲をそそる音とともに焼き加減もゲストお一人おひとりのお好みで。また、ゲストをおもてなしする料理を作るシェフ自らがこだわりの素材や調理法、美味しく頂く秘訣を説明。人柄を感じさせる丁寧な説明は、料理へのこだわりと愛情が感じられ期待が一層増すこと間違いありません。

デザイン、形、クリームの絞りのデザインから様々なご要望にお応えします。当館専属のパティシエと一緒に世界に一つだけのウェディングケーキをお作りします

ご来館されたゲストがすぐに頂けるようにウェルカムドリンクやフィンガーフードでおもてなし。ゲスト同士の会話も弾みます。

安全・安心への配慮にもこだわりを

小さなお子様からご高齢の方まで ふたりが感謝の気持ちを込めて招待したゲスト全員が不安を感じることなく パーティーを楽しんでいただけるよう 天然水 天然塩へのこだわり アレルギーの対応 そしてカロリー計算による健康への気配りに至るまで 個別に対応しております